■2016年10月10日〜12月25日 日本食生活近代化遺産「嶺岡牧に学ぶ」
千葉県の酪農・乳業史を展示している千葉県酪農のさと酪農資料館第3展示室の展示の一部更新が,2016年7月30日に終了した。近年千葉県酪農のさとの事業として実施してきた「嶺岡牧調査」により,嶺岡牧及び関連歴史遺産は日本食生活近代化遺産として評価できることが明らかとなった。今回の展示更新では,調査データをもとに,嶺岡牧とそれに関連した歴史遺産は複合的日本食生活近代化遺産であることが分かるような展示とした。そこで,展示更新によって牛乳食文化及び酪農・製乳業史広く普及するため,特別展及び体験事業を展開することとした。 |